ホットクックの新しい機種が出てきているので、初代「KN-HT99A」が安くなってきたので購入を決めました。
金額がそれなりに高いので長い間悩みましたが、『火の管理はばっちりなお手伝いさん』が来たような感じです。
かわりに料理をしてくれるので、自由時間が作れました。
今となっては、なくてはならないアイテムになったので紹介します。
商品特徴
無水調理
初代「KN-HT99A」は、『業界初の電気無水鍋』ということで登場しました。
野菜本来の栄養と味を引き出してくれて、普通に作るよりおいしくできます。
予約調理
予約機能がつくと、技術の関係か値段が高くなります。
予約機能がないなら、値段が安くて似たような商品はあります。
かき混ぜ機能があるものは少ない気がします。
温度管理
食中毒が起きないように、75℃設定がされているので安心です。
他にも、発酵などの温度設定があります。
簡単3ステップ
『火の管理はばっちりなお手伝いさん』は、材料を切るのと調味料を入れるのは出来ませんが「火加減は任せて安心」という頼りになるアイテムです。(電気ですが^^;)
1.材料を切る
↓
2.調味料を入れる
↓
3.ボタンを押す
というお気楽さです。
セット後は、好きなことができます。
洗えるパーツ(5パーツ)
・蒸気口カバー
・まぜ技ユニット(蓋ははずせる)
・内ぶた
・つゆ受け
・内鍋
ティファールのクックフォーミーも検討したのですが、クックフォーミーは圧力機能があるのでパーツが細かいのです。
ティファールの圧力鍋は持っていますが、パーツも少ないし、パーツが大きいので洗うのは簡単です。
細かいパーツを洗うのは面倒なので、洗いやすさも考えてホットクックにしました。
良いところ
・仕込んだら、後はホットクックがやってくれるので時間が有効活用できる
・無水調理は野菜がおいしい
・ユーザーが多いので、オリジナルメニューを提供してくれる人がいるのでメニューが増える
安い買い物ではありませんが、時間を作れるので長期的にみればお得な買い物でした。
微妙なところ
・予約ボタンは一部機能のみしか使えない
・圧力鍋機能は無いので時短は感じない
・ボタン操作を覚えるまでは、メニュー集を見ないと操作が分からない
・サイズが大きい
・保温時間が12時間しかない
・色は赤以外選べない
予約ボタンは全部についているわけではなくて、一部の機能しか使えません。
圧力鍋と違って時短は感じませんが、早めに設定しておけば良いだけなので不便さは感じていません。
新しい機種は、Wi-Fiが普通に使えるようになっています。
サイズは、鍋の持ち手の安全性を考えた結果だと思いますが、もう少し省スペース化してほしかったです。
保温時間は、冷蔵・冷凍をしておけば問題はなさそうです。
商品詳細
電源 | 交流100V 50-60Hz 共用 | ||||
定格消費電力 | 600W | ||||
定格容量 | 1.6L | ||||
設定温度(発酵) | 35~65℃ | ||||
最大予約設定時間 | 12時間 | ||||
外形寸法 | 幅364×奥行280×高さ224(mm) | ||||
質量 | 約5.2kg | ||||
電源コードの長さ | 約1.8m(マグネットプラグ方式) | ||||
メニュー集掲載数 | 100(自動メニュー85/手動メニュー15) |
白もでました。1.6リットルです。
管理人の使い方
朝は時間がないので、結局夜に作ってしまいます。
朝に「保温ボタン」をいれますが、12時間しか保温できないので帰ったころは保温が切れています。
夜に帰って、「あたためボタン」であたため直します。
作ったものによりますが、あたため直しに25分くらいかかるので、その間にいろいろしています。
今のところ「予約ボタン」は一度も使っていません。
キーマカレーを作ってみた
材料をセットしたところ
一番最初に無水カレーを作ったのですが、完成品の写真が撮れなかったのでキーマカレーを載せました。
水分の多い物から下に敷くので、トマトが一番下になっています。
セット後は、ホットクックにまかせて好きな事ができます。
完成したところ
地味な写真ですが、味はおいしかったです。
無水カレーを作って分かったことは、無水調理は野菜の甘みがでます。
普段のルーを使うといつものカレーより甘くなります。
今回は一段辛めのルーを使っています。
普段は中辛ですが、今回は辛口を使ってちょうど良い辛さになりました。
ホットクックで濃厚チーズケーキを作ってみました。↓
hayaokibitonamuu.hatenablog.com
ホットクックでトウモロコシ蒸しの記事を書きました。↓
hayaokibitonamuu.hatenablog.com
シュガーフリー発酵あんこの記事も書いています。↓
hayaokibitonamuu.hatenablog.com
最後に
「KN-HT99A」は4人分です。他に6人分もあります。
圧力鍋は持っていたのですが無水鍋は持っていなかったので、無水調理機能が買う決めてとなりました。
圧力鍋は時短で良いのですが、放置時間に入るまでガス台の近くにいないといけません。
その点ホットクックは、セット後は時間が有効に使える点が大きいです。
調理に興味のない人も、この商品の話をすると反応が良かったです。
親に話しても反応が良かったので今度送ろうと思いますが、使いこなせるかどうかは不明です。^^;
安い買い物ではありませんが、時間を作れるので長期的にみればお得な買い物でした。